750 grammes
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Yaourts à la Grenade

YAOURTS A LA GRENADE

Yaourts à la Grenade

Hier, j'ai essayé de faire des yaourts à la grenade. Verdict ils sont très bon quand on aime ce fruit !

J'utilise la Yaourtière 2 de SEB

Ingrédients pour 8 pots :

  • 440 g de grains de grenade ( 380g + 60g pour la déco )
  • 40 g de sucre
  • 80 cl de lait demi-écrémé
  • 1 sachet de ferment lactique
  • 30 g de lait en poudre

Préparation :

  1. Mixer les grains de grenade, puis filtrer le jus.
  2. Dans une casserole mettre le jus ainsi que le sucre en poudre et faire chauffer a feu doux tout en remuant jusqu'à ébullition. 
  3. Verser le coulis dans les pots et mettre au frais 1h pour que ça se solidifie un peu.
  4. Dans un pot a bec verseur, mélanger le lait en poudre, le ferment ainsi que le lait demi-écrémé. Fouetter bien pour ne pas avoir de grumeaux.
  5. Sorti les pots de yaourt et les remplir avec le mélange précédent.
  6. Mettre dans la yaourtière et lancer le programme yaourt pour 12h.
  7. Une fois le programme fini, répartir les 60 g de grains de grenade restant dans les pots. Fermer-les et les mettre au frais minimum 4h avant dégustation.
Yaourts à la Grenade

 

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A
Mais qu'est ce que ça doit être bon, un bon yaourt fait maison.
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M
C'est bon la grenade mais ça explose partout ! ça c'est un peu pénible !
Bonne journée et bonne semaine Sandrine !
Il fait vraiment frisquet ce matin ! 0 à 11h brrrrrrrrrr
Bisous
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H
Bonjour Sandrine,
ça mange bien les enfants, tu les gates...avec de bonnes choses.
je passe te souhaiter un bon week end,
il fait très froid je vais me couvrir si je sors avec Poppy....
bisousssss, harmony
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C
Bonjour Sandrine, oui c'est super une yaourtière j'en ai une mais malheureusement je ne peux en manger par mon diététicien, mais c'est super bon en plus il y a une ribambelle de recettes pour ça.
Il fait mauvais chez toi car ici c'est la pluie et des trombes d'eaux super en plus le froid, hier j'ai fait le vaccin de la grippe et fin du mois prochain la 3 ème injection du covid au mois je serai en règle pour le passe.
passe un très bon week-end en famille et bien au chaud devant une cheminée ça fait du bien.
Gros bisous mon amie et à bientôt Claudine.
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