En ce moment, je suis en mode je recherche une alternative au ketchup du commerce qui est à mon goût beaucoup trop sucré. Du coup, je fais des essais et en voici un qui a été apprécié mais pas encore assez pour remplacer l'autre. Difficulté : ⭐ Quantité...
Lire la suiteVoici une petite sauce béchamel qui sera parfaite pour vos gratins. Elle est légère car elle est réalisée avec de la fécule de maïs au lieu de farine. Difficulté : ⭐ Quantité : 1 plat à gratin INGRÉDIENTS : 450 g de lait demi-écrémé 24 g de maïzena 1...
Lire la suiteUne délicieuse sauce crémeuse au bon goût d’ail et de basilic pour parfumer des pâtes ou du riz par exemple. Difficulté : ⭐ Quantité : 2 personnes INGRÉDIENTS : 4 gousse d'ail dégermées et hachées 10 feuilles de basilic hachées 30 g d’emmental râpé 120...
Lire la suiteVoici une délicieuse sauce tomates que je fais très souvent à la maison. Quand j’en réalise, je la fais en grosse quantité et je la garde en conserve dans ma cave. --------------------------------------------------------------------------------------------------...
Lire la suiteVoici la recette de la sauce bolognaise que je fais très souvent à la maison et qui est apprécié par tous sauf le petit dernier qui lui préfère le ketchup 🙄 --------------------------------------------------------------------------------------------------...
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